朝日新聞デジタルで、やまなしジビエについて、鹿肉のことから狩猟学校、鹿肉を扱うレストランなどさまざまな角度で紹介されました。
その記事の中でタバジビエの狩猟学校が詳しく紹介されています!
またタバジビエの代表保坂がおススメする甲府のレストランも紹介されていますのでぜひご覧ください!
https://www.asahi.com/and/article/20221005/423061618/
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